93 827 69 32

Parc Natural

Tenim el privilegi de situar-nos just a sota del magnífic Parc Natural de Sant Llorenç de Munt.

La terrassa

Amb bones vistes. Per sentir-s’hi bé esmorzant, prenent un aperitiu, un cafè.

Restaurant

Íntim i acollidor, on podràs gaudir dels nostres plats amb la millor companyia.

El bar

Un espai ideal per refer-te en un moment, bevent, esmorzant.

El poble

Petit, encantador i molt assolellat. Amb un estil medieval, ideal per a passejar abans o després d’un bon àpat.

Menú castell de Talamanca

seperator

(Caps de setmana i festius)(Exemple)

25€ IVA inclòs

Primers

Coca d’escalivada o coca de sobrassada amb formatge de cabra i mel

Rissotto de bolets

Amanida de fruites, pernil i parmesà

Segons

Conill lletó, xai, peus de porc o secret a la brasa

A la brasa i guarnició

Bacallà gratinat amb musselina d’all

Dorada a la planxa

Guarnició

Mongetes de ganxet

Escalivada

Patates fregides casolanes

Cigronets de Mura

Verduretes

Postres

Gelats varis

Crocant

Tarta de Whisky

Flam o crema catalana cassolans

Carpaccio de pinya amb gelat de coco

Mel i mató

Pa, aigua, beguda i café.

Carta d'esmorzars

Menú Coll d’Estenalles

Embotit amb llesca o entrepà + gerra de vi o llauna de refresc + cafè

Price: 7,50€

Menú revolts de Talamanca

Carn a la brasa amb guarnició + gerra de vi o llauna de refresc + cafè

Price: 9,50€

Plats per a nens (exemple)

Butifarra amb patates fregides

Escudella

(durant l'hivern)

Macarrons

Canelons

Llom amb guarnició

Escalopa amb guarnició

Pollastre amb guarnició

La nostra carta

seperator

Entrants freds

Amanida de l’hort

Amanida de carpaccio de pinya i gambes

Amanida amb fruita natural, ibèric i parmesà

Amanida de formatge de cabra

Amanida de favetes, pernil d’ànec, vinagreta de menta i tarrina de foie caramel·litzada

Assortit d’embotits

Escalivada

Esqueixada de bacallà

Carppacio de vedella

Coca d’escalivada

Coca de sobrassada amb formatge de cabra i mel

Coca de pernil ibèric

Entrants calents

Rissotto de bolets

Brandada de bacallà

Graellada de verdura

Macarrons

Canelons de carn

Brasa

Cuixa de pollastre

Llom

Butifarra blanca

Peus de porc

½ conill lletó

Xai d’Aragó

Entrecot

Filet de vedella al gust

Graellada de carn per 2 persones

(xai, butifarra, cansalada, peu de porc, pollastre)

Price: 22,00€

Estofats

Vedella estofada amb bolets

Espatlla de xai al forn

Peix

Bacallà a la talamanquina

Calamarcets a la planxa

Suggeriments

seperator

Cada dissabte i diumenge oferim una sèrie de suggeriments, com per exemple:

Suggeriments

Porquet cruixent
Escudella i carn d’olla
Pop a feira
Cua de bou al vi negre

Reserva una taula

seperator

Si vols reservar-nos una taula pots posar-te en contacte amb nosaltres a través de:

Horari

seperator

De dimecres a divendres i diumenge de 9:00 a 17:00

Dissabtes de 9:00 a 23:00

Dilluns i dimarts descans setmanal